村上春樹風に語る酒粕

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【12-1】銀ダラ粕漬(8切バラ入)

プリップリでジューシー、濃厚でクリーミーな粕の美味しさが自慢です! 永田農法栽培で育てた酒米『山田錦』で出来たお酒『有りがたし』(糸井重里氏命名)から造られる酒粕を使用しています。

そのクリーミーで濃厚な酒粕は米の旨味、酒の風味が生きています。

銀ダラ(ブラックコット)は、アメリカ西海岸アラスカ・カナダワシントン・ オレゴン洲大陸棚300〜600mの海底に生息しています。

弊社では、サウスイースタン秋漁(アラスカ産)・ハエナワ漁法小船で捕獲した銀ダラのみを使用しています。

商品説明名称 <クリーミーで濃厚な酒粕が自慢>銀ダラ粕漬(8切バラ入)内容量70g×8切 産地名アメリカ産(アラスカ)養殖・解凍天然消費期限 冷凍で6ヶ月 解凍後は4日間以内 保存歩法-18℃以下で保存加工業者名株式会社マルイリフードサプライ 〒421-0205静岡県焼津市宗高1475-1 ※商品到着後はお早目に召し上がりください。

※品質劣化の原因となりますので再凍結はしないようにお願い致します。

高級割烹料理店でも重宝される、 極上漬け魚『銀ダラ粕漬け』。

製法にもとことんこだわった自慢の秀作! プリップリでジューシー、 濃厚でクリーミーな粕の美味しさが自慢です! 永田農法栽培で育てた酒米『山田錦』で出来たお酒『有りがたし』 (糸井重里氏命名)から造られる酒粕を使用した超こだわりの逸品。

銀ダラ(ブラックコット)は、アメリカ西海岸 オレゴン洲大陸棚300〜600mの海底に生息しています。

弊社では、サウスイースタン秋漁(アラスカ産) ハエナワ漁法小船で捕獲した銀ダラのみを使用。

楽天で購入3,000円(税込み)